有一位員工（2020年加保）在大家（2025／1月）面前說他要搬家（也跟很多員工及客人說這件事情），之後不能來這麼遠上班，說需要公司先找人，公司說好等我們先找人，之後這位員工開始擺爛，之後他在別的地方欠款的錢，法院也提出要求扣薪，業績不好還一直弄丟商品，（弄丟的商品公司並無要求賠償），在3／27的時候要上班的時候，突然說他在住家樓梯摔傷（雙腿骨折），但沒有任何監視器看到（公司懷疑他是自導自演），他無法勝任這份工作，也說他之前提過離職，那就提早離職，結果在2026／01他向勞保局提出我們遣散他，需要公司提供非自願離職書及9個月的工資還有醫療上賠償，總共25萬，之後需要去調解
請問我該怎麼辦？ 後來發現她都是口頭說，那請當時有聽到的人提供證詞能夠算是證據嗎？