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想採取節省時間選擇吃魚類罐頭的方法來攝取蛋白質，但有看到新聞提到長期吃罐頭導致身體重金屬殘留量較高的情況，於是有點小擔心。
請問市面上的臺灣罐頭，必須符合哪些法令才可以被消費者購買呢？
另外看到有國外許多神奇口味的罐頭在實體或網路店家販賣，請問要怎麼確認這類罐頭是符合臺灣法令的？（可以進口的話，應該還是要符合臺灣法令吧？）
另外，有看到可能涉及食品安全衛生管理法及施行細則及其他零零種種法規，但也想知道消費者購買的要怎麼知道市面上這些罐頭是符合法令的呢？謝謝。