孳息是指由民法上的「物」及「權利」所產生的收益[1]，又可以分為「天然孳息」與「法定孳息」[2]。例如果實、雞蛋、牛奶等依照物的自然使用方法產生的額外收益；或是依據法律關係產生的額外利益，如把錢存入銀行所產生的利息。
註腳
圖1 孳息